調理時間：

30分

1振りとは？

作り方

鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを加える。

じゃがいもが透き通ってきたら、水を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。

②に「IRODORI」を加えて、ミキサーにかける。ピューレ状になったら、生クリームを加え、軽くミキサーにかけ混ぜ合わせる。

器に注ぎ、ディルウィードやパセリなどお好みのハーブを散らす。

*冷蔵庫で冷やしても、温かいままでも美味しく召し上がれます
*生クリームの代わりに、サワークリームや牛乳を使っても、ひと味違った風味が楽しめます