RECIPE
IRODORIレシピ
ラタトゥイユ
- 調理時間：
- 30分
材料（4人分）
-
A
- 玉ねぎ1個
- パプリカ1個
- ズッキーニ1本
- なす1本
-
B
- トマト水煮（軽くつぶしておく）200g
- マスコット
『IRODORI』小さじ1～1･1/4（4～5g）
（40～50振り程度）
- にんにく（包丁の背でつぶしておく）2片
- オリーブ油大さじ1
作り方
- Aの材料は適当な大きさに切っておく。
- 厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを入れ中火で香りが出るまで炒める。
- ①を入れ、全体にオリーブ油がまわるよう、2～3分炒める。
- Bを加えてフタをして、15分程弱火で煮込む。
*お好みの野菜でもお試しください
