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RECIPE

IRODORIレシピ

豚肉のアスパラ巻き

豚肉のアスパラ巻き
調理時間
調理時間:
15分
question
1振りとは?

材料(2人分)

  • アスパラガス4本
  • 豚薄切り肉4枚
  • マスコット『IRODORI』豚肉1枚に対して
    5〜6振り
  • 白ワイン大さじ1
  • サラダ油適量

作り方

Step.1
アスパラガスを半分に切る。
Step.2
豚薄切り肉に「IRODORI」を振り、①を2本ずつ巻く。
Step.3
フライパンにサラダ油を熱し、中火で②を裏返しながら焼く。
Step.4
うっすら焦げ目がついてきたら、白ワインを振り入れ、フタをして火が通るまで蒸し焼きにする。